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SCOPRI IL MENU' DEGUSTAZIONE DELLE DOMENICHE DI MARZO!

SCOPRI il MENU' DEGUSTAZIONE delle DOMENICHE di MARZO!

Per le domeniche di MARZO il nostro staff di cucina ha elaborato, con l'arrivo della primavera, un nuovo e gustoso menù a chilometro zero con prodotti della nostra azienda agricola e del territorio da gustare in un ambiente inusuale a due passi da Milano e dal fiume Ticino.
Il menù degustazione viene servito la domenica pranzo alle ore 13:00,

ANTIPASTI
Rotolo salato di sfoglia di verdure croccanti con salsa di pere in mostarda                                             
Degustazione di salumi nostrani, coppa, pancetta e salame 
Tartare di manzo Limousine con salsa verde
Crostino con patè di manzo 
Pane con le farine dei campi del Parco Ticino    
PRIMI PIATTI 
Gnocchetti in crema di asparago e caprino
Il nostro Riso Carnaroli con Cavolo nero e speck    
SECONDO di CARNE con CONTORNO
Terrina di manzo Limousine delle nostre Cascine accompagnata da cipollotto brasato in agrdolce    
DOLCI
Sorbettino di frutta  
Crostata di cioccolato e pere con granella di nocciole   

PREZZI MENU' DEGUSTAZIONE EURO 32,00 

BAMBINI fino a 10 anni EURO 22,00
BAMBINI fino a 4 anni EURO 15 con menù ridotto (2 portate)
BEVANDE tutte ESCLUSE

Per CERIMONIE & FESTE menù con TORTA CERIMONIA & BEVANDE a EURO 45

E' sempre richiesta la PRENOTAZIONE.
Il menù potrebbe subire alcune modifiche in base alla disponibilità delle materie prime prodotte dalla nostra azienda agricola.
Se vi fossero persone con intolleranze alimentari vi chiediamo la cortesia di comunicarlo al momento della prenotazione.



 

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