CENA GOURMET CARTA ESTIVA & VINI DEL TERRITORIO
Venerdì 29 giugno, occasione speciale per degustare, in anteprima, i nuovi piatti del menù estivo!
In accompagnamento ad ogni piatto del MENU' alla CARTA ESTIVO raffinati VINI del "TERUAR" di LOMBARDIA e del PIEMONTE quali il DOC Rosato di Montelio dell'Oltrepò Pavese, il bianco Calis della Valtellina di Rivetti & Lauro, il Piemontese DOCG Roero Arneis di Enrico Serafino, il Rosso Superiore del Garda di Avanzi, il dolce Moscato di Bruno Verdi dell'Oltrepò Pavese.
A condurre la serata un amico e grande conoscitore di vini PAOLO DEFENDENTI insieme a produttorii delle cantine presenti.
Per concludere la serata possibilità di pernottamento nelle belle Camere e Suites di Cascina Galizia!
CENA costituita da 5 portate con VINI in abbinamento a soli € 45,00
ORARIO:
inizio CENA ore 20:30
arrivo ospiti in CAMERE e SUITES dalle ore 15:00
PRENOTAZIONE NECESSARIA - POSTI LIMITATI
Per l'abbinamento con i vini, non sono si potranno fare, se non preventivamente concordate, variazioni di menù.
MENU' CENA venerdì 29 GIUGNO
APERITIVO DI BENVENUTO con FIORE di ZUCCA fritto ripieno di RICOTTA di pecora e pomodori secchi su crema di fave
VINI ROSATO in abbinamento
D.O.C. ROSATO O.P. di Montelio
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CARNE SALADA di MANZO LIMOUSINE con CHIP di VERDURE e panna acidaTORTINO di VERDURE e RICOTTA su crema di FAVE e croccantezza di ERBE SPONTANEE
VINO BIANCO in abbinamento
CALIS Valtellina di Rivetti & Lauro
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RISO CARNAROLI ESTIVO ai FRUTTI di BOSCO e fonduta di Grana Padano
VINO BIANCO in abbinamento
D.O.C.G. Roero ARNEIS 2017 Piemonte di Enrico SERAFINO
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Pancia di MAIALINO fondente con salsa di miele e liquirizia, cubetti di ZOLA piccante, SPINACINO croccante e foglia di CIOCCOLATO
VINO ROSSO in abbinamento
D.O.C. SUPERIORE GARDA CLASSICO di AVANZI
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BAVARESE alle PESCHE e MIRTILLI con salsa al CIOCCOLATO bianco
MOSCATO in abbinamento
I.G.T. MOSCATO O.P. di BRUNO VERDI
LOCANDINA MENU' scaricabile dal seguente link: http://www.agriturismolagalizia.it/data/repository/206201823488a656c//29GIUGNO2018_MENUESTIVODICASCI...
Possibilità di soggiornare presso CASCINA GALIZIA nella notte di venerdì 29 GIUGNO con un'OFFERTA SPECIALE:
CENA con VINI in abbinamento + CAMERA DOPPIA con letto matrimoniale + colazione del mattino a soli Euro 178 a coppia
CENA con VINI in abbinamento + SUITE FAMIGLIARE con letto matrimoniale e salottino + colazione del mattino a soli Euro 188 a coppia
CENA con VINI in abbinamento + SUITE ROMANTICA con letto matrimoniale e vasca idromassaggio + colazione del mattino a soli Euro 198 a coppia